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    Fidèle au référentiel Nutrition / Alimentation, bac Pro ASSP, ce manuel, intégrant un cahier d'exercices est découpé en cinq parties : les sources nutritionnelles ; l’alimentation rationnelle ; les régimes alimentaires ; les comportements et habitudes...

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    " Je suis concerné, car ma fille boit de l'eau ". Cette réflexion de bon sens d'un agriculteur de la Brie pose les données du problème.

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    CD Rom de corrections destiné exclusivement aux enseignants, afin de permettre à ce dernier de gagner du temps sur les corrigés du manuel "Nutrition / Alimentation" bac Pro ASSP .

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