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Fidèle au programme du Pôle 3 Nutrition / Alimentation, bac Pro ASSP, ce manuel, intégrant un cahier d'exercices est découpé en cinq parties : les sources nutritionnelles ; l’alimentation rationnelle ; les régimes alimentaires ; les comportements et...
" Je suis concerné, car ma fille boit de l'eau ". Cette réflexion de bon sens d'un agriculteur de la Brie pose les données du problème.
CD Rom de corrections destiné exclusivement aux enseignants, afin de permettre à ce dernier de gagner du temps sur les corrigés du manuel "Nutrition / Alimentation" bac Pro ASSP .