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978-2-35497-169-4
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Nutrition / Alimentation
Seconde / Première / Terminale BAC PRO ASSP
Fidèle au programme du Pôle 3 Nutrition / Alimentation, bac Pro ASSP, ce manuel, intégrant un cahier d'exercices est découpé en cinq parties :
Ce manuel et cahier d’activités "Nutrition / Alimentation" en un seul ouvrage vous permettra d’appréhender les connaissances et les gestes professionnels relatifs à la nutrition et à l’alimentation.
Il nous a paru en effet souhaitable de conjuguer la théorie et la pratique afin de vérifier les acquis et d’assurer un lien entre les connaissances indispensables et la réalité du métier, telle qu’elle sera vécue en stage puis dans la vie professionnelle.
L'ouvrage est utilisable pour les 3 années de formation bac Pro ASSP, option À Domicile ou En Structure.
Les 17 fiches couvrent l’ensemble du programme divisé en cinq thèmes essentiels :
► Afin de faciliter le travail de l'enseignant, DocéoPro propose un Cd Rom de corrections, valable pour tous les exercices.
Nombre de pages : 72 pages
Parution : Juin 2017
Poids : 230 g
Editeur : Doceo Editions Pro
Auteur(s) : Annie Blot
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